电压:220V50Hz 功率:1.8KW 工作温度:0-300度 使用面积直径:39.5cm 外形尺寸:43x43x18CM电热班戟炉,不锈钢炉身配置直径400毫米圆型热板炉头,是商用厨房的常用设备之一。此款电热班戟炉用不锈钢精制而成,结构简洁,操作方便。豪华而不失实用。...[点击查看]
平扒炉又称铁板烧,主要用于油煎各种食物,如牛排,香肠,印度飞饼等。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。平扒炉分为不锈钢电热平扒炉、燃气平扒炉清洗和保养1、在清洁保养时,应切断电源,以防止意外事故发生。2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾,清洁炉体表面及电源引出线表面,严禁用水直接冲洗,以免破坏电气性能。3、清洁过程中,及时清理接油盆里的水,以防溢出。&nb...[点击查看]
适用范围: 煎饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等,如烙饼(公婆饼,酱香饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,馅饼、玉米饼、发面饼煎饺,烧卖等各类饼式)、煎烤(锅贴、水煎包、煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾等)及炒花生米等。可以做烧烤,铁板烧,煎鱼!烤鸡翅,但是烤鸡翅要注意入味,最好是翅中,鸡翅要划刀,方便熟。肉类要注意刀功不可切太厚,煎鱼要记得挂面或蛋。 产品详情 ...[点击查看]
配方及步骤1、面粉8斤,盐35克,味精30克,酵母35克,泡打粉35克,水3000克。步骤:先将面粉倒入和面机,再把盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀,温水控制在40-50度,倒入和面机搅拌1分钟左右停止,让他苏醒,50分钟后,再取出。2、酱料五香粉10克,甜面酱250克,黄豆酱60克,盐15克,沙茶酱110克,生姜15克,大头蒜15克,水5斤。步骤:先将开水倒入锅中,再把甜面酱...[点击查看]
导热油煎饼机导热油系列煎饼机是2009年推出的最新专利产品,热利用率较高、操作简便、火候均匀、较普通燃煤煎饼机节能高效。该产品特别适合不适合用燃气的还需要火候均匀,操作简便的可以冒烟的地区,该机器是目前优于直接烧煤煎饼机的最新产品,天牛导热油系列煎饼机,采用专业导热油炉,节能耐用;不会短期就换油换炉,更不会有喷火爆炸等问题。油炉一般5-10年寿命,使用得当最少1-3年换油,半年为用户免...[点击查看]
传统可丽饼的制作方式,早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼,后来烹调器具进步,改用铁制的平瓦板,到现代,已有现成的可丽饼机和专用的可丽粉,即可以制作出好吃的可丽饼了。目前,一种集造型艺术及休闲美食于一体、好吃又好看的特色风味小食正从法国流行到东南亚地区,它传到中国,在广州一落地便以独特的外观和口味,受到了众多年轻消费者的青睐,这种小食品是被称为浪漫之花的...[点击查看]
技术参数:型号:鏊面40-120CM适用场所:超市,便利店,药店,酒店,餐饮店用途:煎饼果子软煎饼脆煎饼材质:金属外形尺寸:850mm净重:150KG产品说明:维护维修:记得清理,并且清理一下周围的垃圾,煎饼毕竟是一种食物,即使不会损害机器,那也要注意一下卫生,这样才会对你的客户负责,这社会负责,在视频问题越来越严重的今天,很多人越来越注重食品安全问题了,所以一样要搞好机器周围的卫生。 ...[点击查看]
导热油煎饼机 导热油系列煎饼机是2009年推出的最新专利产品,热利用率较高、操作简便、火候均匀、较普通燃煤煎饼机节能高效。该产品特别适合不适合用燃气的还需要火候均匀,操作简便的可以冒烟的地区,该机器是目前优于直接烧煤煎饼机的最新产品,天牛导热油系列煎饼机,采用专业导热油炉,节能耐用;不会短期就换油换炉,更不会有喷火爆炸等问题。油炉一般5-10年寿命,使用得当最少1-3年换油,...[点击查看]
产品名称:电平扒炉(双温控)型号:JS-820规格:730x510x230mm功率:4.4kW电压:220V/380V重量:34kg产品性能及特点:电热平扒炉,是吸收国内外同类产品的优点改进设计而成。款式新颖、结构合理、操作方便。该炉可单独使用,亦可配套使用能烤制羊肉串,牛排,所烤的食品香、酥、脆。*适用范围:适用于西餐厅、卡拉OK歌舞厅、快餐店、珍珠奶茶店主要用于油煎各种食物,如牛排,香肠,鸡蛋...[点击查看]
产品介绍:168智能数控多功能烤饼炉 功能特点:1.168型烤饼炉为电瓶充电和燃气配合使用2.采用液化石油气作燃烧加热源,鼓风燃烧方式,将燃气、空气按最佳的比例混合,强制送入炉内的燃烧管,燃烧充分、火力分布均匀。3.精密的控温显示装置,燃烧温度可在室温-300℃范围内任意选择设定,并自动控制温度,温度达到设定温度后,系统自动停止工作,温度下降后,系统重新自动点火燃...[点击查看]
YLBD-60C型自动恒温电饼铛(电热丝加热)外形尺寸:800*660*750mm内锅直径:54.5电压:220V/380V功率:5kw重量:35kg产品特点:1.食品没有黑底和油腻,色泽和口感有明显提高;2.减少了周围油烟,不仅减少对自己的影响,也改善环境。3.一机多用,能烙制大饼、烧饼,还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烧鸭煎饼等,是小吃店、食堂等常用设备,是小本创业的好帮手...[点击查看]
型号:GM-830规格:255×440×320毫米功率:1.2千瓦电压:220-240伏重量:10公斤●温度设定范围:124℃∽230℃●时间设定范围:99分59秒∽00分00秒,●可旋转180松饼:其实就是一种水份较少的蛋糕,是一鸡蛋、糖、面粉为基本材料,其构造原理与蛋糕相通。拌完成的面糊状态浓稠,有极佳的可塑性,故以面糊装袋用于[挤出]一个个小颗粒造型在烤盘...[点击查看]
型 号/Model: DE-2 产品名称/Name:双头电热班戟炉产品规格/Size:900*485*240(mm) 产品简介:●豪华外型设计,整体结构安全合理●全不锈钢制造,节能电路设计●电压/Volits:220V●功率/Power:6KW●加热方式:电热/Electric●重量:25KG.产品介绍: &nb...[点击查看]
产品介绍:1、不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;2、食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;3、减少工场油烟,改善工作环境,减低火灾可能性,提高产品质量;4、本机模具成型好,面饼卖相好(干烙馍机可出饼花,无需另配烤箱,直接出成品,减低投资成本);5、也可用于炒饼饼丝,饼条的配套设备,克服了手工擀面费时费力的缺点,降低了劳动成本,提高工作效率。 本...[点击查看]
液压饼机特点:1、上、下铛双面烙制食品的功能,受热更均匀,效率更高。2、接触食品部位跟机体全部采用最新型号不锈钢及铝合金材料制作,干净卫生,寿命更长。3、数控机箱上采用仪表显示控温,数字化准确控制每次烙饼时长,并采用一键式升降上铛按钮,操作更简单准确。4、更省电,每袋面粉仅需3度电。5、体积更小,占用空间少并拥前5代所有优点:1、不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少...[点击查看]
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